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レアワインハウス店長
井手 恵理子
皆様のお問い合わせには、心をこめて対応させていただきたいと思っております。 どうぞ宜しくお願いいたします。
▼ ディー・エー ピノノワール リザーヴ 2016
d.A. Pinot Noir Reserve (Vin de Pays d'Oc)
ALC       13%
品種      ピノノワール100%

(5段階評価)
酸味 3
渋味 2
果実味 3
甘み 2
ボディの厚さ 3


色調 ややオレンジがかったルビー色
香り      始めに軽いタクアンのビオ香、スワリングと共に赤い果実の華やかな香り
味わい     心地よい酸味と渋みのバランスが良く果実味はしっかりしてスムーズな口当たり
        グルナッシュのような噛み応えがある味わい
マリアージュ  マグロ、カツオ、サーモン、赤貝、など赤身の魚貝料理の火を軽く入れる素材の持ち味を活かしたシンプルな料理
評価(20点満点)17

ドメーヌ・アストラック (ディー・エー)
Domaine ASTRUC (d.A.)
ドメーヌ・アストラックがあるのは、南フランス・ラングドック地方のリムー地区。
ピレネー山脈のふもとに位置し、海洋性気候と地中海性気候の両方の長所を備えた気候に恵まれた土地でカベルネソーヴィニヨン、メルロー、ピノノワール、シラー、シャルドネ、モーザック、シュナン・ブランなどの葡萄を栽培し、主に低価格帯のヴァラエタルワインを生産しています。
1862年創業。ワインづくりを仕事とすることを夢に持っていたジャン・アストラックが、12ヘクタールの葡萄畑を買い取ってワインづくりを開始して以来、第一次世界大戦の戦禍をくぐりぬけ、ドメーヌ・アストラックは現在400ヘクタールを超える畑を所有する一大ワインメーカーに成長しました。現在は、長い歴史で培われた伝統と、近代的なワインづくりの技法・ワインのスタイルとを融合させ、さらなる高品質のワインをつくるという新しい試みにチャレンジしています。
なお、ドメーヌ・アストラックは現在、マス家の所有となっています。


・ 型番
S
・ 定価
1,566円(本体1,450円、税116円)
・ 販売価格

1,173円(本体1,087円、税86円)

・ 購入数