POLPA DI OLIVE NERE “TAGGIASCA”
995g、ガラスビン
塩水に漬けたタッジャスカ種のオリーブを、種を抜いたあとに果肉を細かくつぶし
エクストラ・ヴァージン・オリーブオイルを加えてクリーミーなペーストにしました。
※テッレ・ボルマーネ
TERRE BORMANE
タッジャスカ種のオリーブのマイルドでやさしい風味を生かして加工をしたものです。
オリーブの保存方法として昔から受け継がれてきた伝統的な方法を現代の技術で、タッジャスカ種の特徴を
より生かすように配合してあります。
