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▼ イタリア産 デルフィノ・バッティスタ アンチョビ フィレ 130g
130g(固形量70g)、ガラスビン
つやがあり肉厚で締まっており、ピリッとしますがしっかりとした風味があります。
漁獲してすぐに塩漬けされ、その後、塩水で洗ってから数時間乾燥させ、頭と内臓を取り除いてきれいにしたあと、
ヒマワリオイルに漬けています。

DELFINO BATTISTA
デルフィノ・バッティスタ
デルフィノ家は、イタリア・カンパーニア州・ソレント半島の都市サレルノ近郊のチェターラという町にあります。
50年来、現地の海岸産のカタクチイワシを使って、塩漬け、濃縮アンチョビ・エキス等などを作り続けています。

ブランドの名“デルフィノ”は「イルカ(Dolphin)」の意味。
海との関わり深い産業にたずさわり、完全に手作りで自然な商品の良さを示すシンボルとして、ロゴにイルカが選ばれました。


・ 型番
AF-013502101
・ 定価
1,350円(本体1,250円、税100円)
・ 販売価格

988円(本体915円、税73円)

・ 購入数