ドイツ/ヴュルテンベルク
トロリンガー

トロリンガーはイタリア原産と言われている黒ブドウですが、
ドイツでの生産の98.5％がヴュルテンベルクで栽培されています。
まさに地元の郷土飲料と言える品種です。

より引っかかりのない爽やかでスイスイ飲める味わいに仕上げた、夏仕様の赤ワイン。
淡い色合いで、チェリーのようなチャーミングな果実味を持つ、フルーティな味わいです。
ハインリッヒさんのワインリストにも「冷蔵庫から直接お飲みください」と記載がある通り、
しっかり冷やして飲んでください。




[ロルフ・ハインリッヒ醸造所]

1663年から続く、地元に根差した伝統ある家族経営のワイナリー。
地元で愛されている軽やかなワインを、品質重視で造っているヴュルテンベルクでも指折りの生産者です。
様々な品種やブレンド、区画、糖度などを几帳面にわけ、50種類以上ものワインを毎年造っています。