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レアワインハウス店長
井手 恵理子
皆様のお問い合わせには、心をこめて対応させていただきたいと思っております。 どうぞ宜しくお願いいたします。
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▼ 【ギフト】アスリナ シャルドネとコース料理のセット 2人前
1本のワインと1食分(2人前)のコース料理のマリアージュを追及したセット商品です。
ワイン用2本箱を使ったギフト仕様となっております。


より詳細の説明については下記をご覧ください。
http://www.dominus.jp/CH_paring.pdf


【ワイン】
アスリナ シャルドネ 750ml

産地:南アフリカ ステレンボッシュ
品種:シャルドネ100%

ブルゴーニュのマコンやリュリーを彷彿とさせます。
ほのかな樽のニュアンス、南国フルーツの華やかな香り、クリーミーでマイルドな口当たり、しっかした果実味でありながら、すっきりとした口当たりの辛口の味わい。
決して主張は強くないけど、しっかりとした骨格。
料理を選ばない柔軟なスタイルは正にフードワインを目指したアスリナのフィロソフィーと言えるでしょう。

【料理】
★アミューズ
・『うずら卵のシャルドネ八方地煮込み・スモーク』

★オードブル
・『ノルウェー産サーモンのスモークと人参のリエット』
・『金華サバの自家製シャルドネビネガー〆』
・『真鯛のスモーク焼き霜降りのカルパッチョ自家製シャルドネビネガーのドレッシング』

★パスタ
・『ジェノベーゼソース&ルスティケーラ ペペロンチーノ トンナレッリ』
唐辛子を練り込んだ赤色のパスタを一緒に入れています。

★メイン
・『米澤豚モモ肉のコールドスモークアイスバイン』

【配送について】
※冷蔵便での配送となります。
※こちらの商品は送料無料となっております。(沖縄県・離島は別途追加料金がかかります。)


・ 型番
D
・ 販売価格

9,000円(本体8,334円、税666円)

・ 購入数