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▼ アンヌ バヴァール=ブルックス ブルゴーニュ コート・ドール ブラン ラ・コンブ 2017
Domaine Anne Bavard-Brooks Bourgogne Cote d'Or Blanc La Combe

フランス/ブルゴーニュ
シャルドネ100%

フレンチオーク(新樽11%)で発酵、8か月熟成。
アルコール14.0%

白い花やアニスの様な涼しげな香りで、クリスプで繊細で瑞々しい味わい。
豊かなミネラルで洗練された上品なピュリニーのスタイル

【 アンヌ・バヴァール=ブルックス 】
アンヌ・バヴァール=ブルックスはピュリニーのドメーヌで育った”アンヌ・バヴァール”とアメリカ人の夫"ジョン・ブルックス"によって2003年に設立した極小さなドメーヌです。

ピュリニー・モンラッシェに1.5haの畑を所有し、全ての作業を夫婦2人で行っています。
また、畑は2005年からビオディナミ農法を実践し、ビュロー・ヴェリタスの認証も受けています。

生産量は200ケース程。AOCブルゴーニュのみの生産(2015からはアンヌの両親のドメーヌからの葡萄によるピュリニー村産も僅かに生産)ですが、ピュリニーの特徴をしっかりと持ち合わせた非常に魅力的なワインとなっておいます。

ピュリニーのリージョナルとも言われ、特に注目されている造り手です。


・ 型番
L
・ 定価
5,500円(本体5,000円、税500円)
・ 販売価格

4,400円(本体4,000円、税400円)

・ 購入数